Pétrin

C'est une sélection de pétrins professionnels allant d'une capacité de 5 kg à 20 kg que nous vous proposons. Ces pétrins de la marque Spiralmac sont fabriqués en Italie, on retrouve toute l'expérience et l'amour des italiens pour les pizzas. Faire une bonne pâte à pizza, c'est une science en Italie, un art même. Alors pour réussir une pâte parfaite, correctement hydratée, homogène, qui deviendra à la cuisson croustillante et moelleuse il faut un pétrin comme ceux-ci.