Plancha électrique Extrême 60

Une plancha électrique pour toutes les cuisines pro

La cuisson à la plancha est tendance et pas seulement à la maison, chez les chefs aussi. Cette cuisson rapide permet de saisir parfaitement les aliments, en préservant  les saveurs et textures des viandes, poissons et légumes. Vous cuisinez sans ajout de matière grasse, une cuisine plus saine et plus variée. Cuisiner à la plancha est un vrai plaisir pour tous ceux qui apprécient les aliments de qualité et les cuissons justes. La plancha électrique Simogas Extrême 60 est la plancha qui répond aux besoins des professionnels.

La plaque de cuisson de 60 x 40 cm offre une belle surface de cuisson avec la possibilité d'avoir deux zones à température différentes. L'acier, dont est fait la plaque, est le matériau ayant les meilleures propriétés thermiques. Cet alliage chauffe rapidement, de façon homogène et avec une bonne inertie, ceci permet de saisir et de cuire parfaitement les aliments sans subir une baisse brutale de la température lorsqu'on pose l'aliment sur la plaque. L'électricité fait que cette plancha peut être utilisée partout et dès sa sortie du carton, pas besoin d'installation ou de faire venir un technicien. Avec 3400 W de puissance et un système de résistance et d'isolation performant, cette plancha est aussi efficace qu'une plancha à gaz.

Son châssis est en inox pour une hygiène irréprochable. Sa plaque se nettoie par déglaçage, en versant de l'eau froide sur la plaque chaude.