Plancha gaz Extrême 90 Chrome

    Plancha gaz Extrême 90 Chrome

    Simogas
    PLEXIN-90CH

    Plancha gaz Extrême de 90 x 40 cm avec plaque en chrome dur de 18 mm de la marque espagnole Simogas. 3 zones de chauffe, 10'000W, pour une utilisation en extérieur.

    1 990,00 CHF TTC Soit 1 840,89 CHF HT
    TTC
    Disponibilité: En stock
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    Plancha gaz Extrême 90 Chrome

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    Lorsqu'on parle de planchas avec plaque en chrome dur, on est dans le lourd, au sens propre, elle pèse plus de 70 kg, comme au sens figuré. C'est une plaque d'une très grande qualité, épaisse de 18 mm d'acier au carbone, recouvert de 96 microns de chrome dur. Prévue pour une utilisation intensive, elle offre une inertie incomparable et pourra cuire sans relâche pendant des heures à une température constante. Les brûleurs sont équipés de valves thermostatiques permettant de réguler la quantité de gaz pour maintenir la chaleur nécessaire. La plaque en chrome est inoxydable, facile à nettoyer et garde son éclat chromé.

    Comme les autres modèles de la gamme Extrême, cette plancha est équipé d'un allumage par piezzo électronique, des brûleurs puissants en forme de H, d'un bac à graisse amovible se trouvant à l'avant et d'une grille de protection au vent. Avec une surface de 90 x 40 cm pour la plancha Extrême 90, vous avez une belle surface de cuisson permettant de cuire un grand nombre de préparations en même temps. Les deux zones de cuisson permettent d'avoir des températures différentes sur la plaque. 

    La plaque en acier est extrêmement robuste (et lourde), elle supporte parfaitement les chocs thermiques pour un nettoyage facilité. Les aliments ne collent pas, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter de matière grasse. Le châssis tout inox pour plus d'hygiène et une meilleure durabilité. Cette plancha, qui ravira tous les professionnels, fonctionne au gaz propane ou butane pour un usage en extérieur uniquement. Elle ne peut pas être branchée sur le gaz de ville (gaz naturel), ni être utilisée dans un endroit fermé comme une cuisine de restaurant.

    Délicieux burger avec frites

    Fiche technique

    Energie
    Gaz
    Puissance
    10'000 W
    Poids
    70 kg
    Dimensions (L P H)
    91,5 x 45 x 23 cm
    Matériau châssis
    Inox
    Utilisation
    Extérieur
    Norme
    CE
    Origine
    Fabriqué en Espagne
    Surface de cuisson
    90 x 40 cm
    Zones de cuisson
    3
    Allumage
    Piezzo électrique
    Plaque - Type
    Fixe
    Plaque - Épaisseur
    18 mm
    Sécurité
    Thermocouple
    Plaque - Matière
    Chrome dur
    Hauteur Rebords
    5 cm

    Zoom sur la Plancha Gaz Extrême 90 Chrome

    flamme de gazPlancha à gaz fonctionnant sur bouteille de propane ou butane. Puissance 10'000W sur trois brûleurs en inox en forme de H assurant une excellente répartition de la chaleur. Il faut compter environ 20 min pour chauffer la plancha à 300 °C
    ventLes rebords du châssis entourent entièrement la plaque, ce qui permet de protéger les flammes du vent, moins de courants d'air améliorent l'efficacité des brûleurs.
    barre d'acierLa plaque est en acier au carbone de 18 mm d'épaisseur recouverte d'une couche en chrome dur offrant une excellente inertie avec une température homogène et constante. Sa surface est de 90 par 40 cm.
    eau propreLa plancha se nettoie par déglaçage. Elle possède un récupérateur de graisse en inox à l'avant. Le châssis tout inox permet également un nettoyage facilité.
    utilisation en extérieurIdéale pour food trucks, stands de nourriture ou traiteurs, cette plancha à gaz doit uniquement être utilisée en extérieur.
    hauteur réglableLes 4 pieds sont réglables permettant de corriger un support qui ne serait pas plan ou qui permet d'avoir une petite pente pour un écoulement des graisses.

    Les Garanties Simogas

    Une plancha Simogas est faite pour durer de très nombreuses années. C'est pourquoi nous offrons une garantie longue durée et une disponibilité des pièces détachées. Acheter du matériel durable et réparable est un vrai geste eco-responsable.

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